鳄龟长相奇特，体形较大，背甲长可达47厘米。其头部呈三角形，顶部灰褐色，散布有小黑斑点，并有数粒小突起物，头部不能完全缩人壳内。龟的口裂较大，达眼睛后部，颈长，呈淡黄色。背甲宽短，长与宽几乎相近，成体背甲棕褐色（幼体黑色），每块盾片均有突起成棘状，且从棘的顶点向左、右、前三个方向形成放射状条纹，背甲后缘呈锯齿状。成体腹甲淡黄色或白色（幼体黑色），腹甲较小，四肢不能缩人壳内，肥大且粗壮，表皮不规则的散布小的疣粒，腹面有大块鳞片，趾、指间具强大的爪及丰富的蹼。尾长，是背甲长度的一半，尾部覆以环状鳞片，背部形成棘，似鳄鱼的尾。

    鳄龟原产于美国， 1997年我国开始引进。目前国内各地区已有大大小小的养殖场数百个。

    鳄龟为杂食性，如野果、植物茎叶、小虾、小蟹、小鱼、蛆、蜗牛、蚯蚓、水蛭、小蛙、蟾蜍、蝾螈、淡水寄生虫、小型哺乳动物及各种各样的藻。人工饲养条件下，食鱼、猪肉、牛肉及家禽内脏，植物类食苹果、菜叶等。鳄龟的交配季节在每年的4～9月，6月是产卵旺期，卵重7～15克。经55～125天的孵化，稚龟出壳。鳄龟不怕寒冷和炎热。环境温度18°C以上正常觅食，20～33°C是最佳活动、觅食的温度，34°C以上少动，伏在水底及泥沙中避暑， 15～17°C时尚能少量活动，有些龟能觅食， 15°C以下冬眠， 10°C以下深度冬眠。