鳄龟六吃宴

    鳄鱼龟是近几年从美国引进国内人工饲养的珍稀新品种，形状如鳄，头脚遍鳞，人工孵化，体壮多肉。高达85%———89%的出肉率是一般龟的1.5倍，而且这种龟富含高蛋白、高氨基酸等多种营养物质，低脂肪、低热量，补血益气，是久病体虚、贫血失眠、脑衰退者的食用佳品。

    鳄龟六吃宴
    龟骨矿泉清汤火锅（配菜：乳鸽两只，马蹄、大白菜各壹份）；鲍汁扣龟掌；龟什火居蛋；山珍扒龟尾；龟血炒饭；龟胆炖冰糖

    鳄龟九吃宴
    龟骨矿泉清汤火锅（配菜：飞鸽两只，精肉排骨一份，野生菌二份，马蹄、大白菜心各一份）；龟肉起片生上；鲜花(蒜仔)爆龟肉；山珍扒龟尾；鲍汁扣龟掌；龟什火局蛋；龟肉酿石磨豆腐；龟血炒饭；龟胆炖冰糖。